Da uve appassite raccolte in stato di surmaturazione.
L’ azienda Casalone sorge sul Bricco Santa Maria di Lu Monferrato, avvolta da un’ onda continua di colline colorate da vigne, capaci di offrire in ogni stagione uno spettacolo unico e suggestivo. Situata tra Asti ed Alessandria, è ad un’ ora di viaggio da Milano, Torino e Genova.