Piemonte Chiaretto "La Rosella"
 
Uve Pinot Nero
Tecnica Colturale Potatura Guyot, con carico produttivo limitato per evitare problemi di marciume a cui questa varietà è sensibile.
Tecnica di Vinificazione Pigiadiraspatura molto delicata, macerazione di alcune ore fino ad ottenere la tonalità di colore desiderata.
Affinamento Alcuni mesi in vasca.
Caratteristiche Organolettiche
Colore: rosa sfumato
Profumo: delicati aromi di rosa, lamponi e fragoline di bosco
Gusto: gradevolmente fresco, pieno ed armonico
Accostamenti Gastronomici Primi piatti, pesci salsati e carni bianche.
Temperatura Consigliata 13 - 14 °C.
Via Marconi, 92
15040 Lu Monferrato (AL) - Italia
Tel/fax +39.0131.74.12.80
Email: info@casalone.com
 

Una realizzazione
STUDIO Quattro
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