Piemonte Grignolino "La Capletta" D.O.C.
Uve Grignolino
Tecnica di Vinificazione Pigiadiraspatura molto delicata, macerazione di pochi giorni a temperatura di circa 25 °C per mantenere la delicatezza aromatica del vitigno.
Affinamento Alcuni mesi in vasca.
Caratteristiche Organolettiche
Colore: rosso rubino scarico
Profumo: delicato e caratteristico con sentori di fiori e pepe bianco
Gusto: asciutto, di buon corpo, gradevolmente tannico
Accostamenti Gastronomici Primi piatti, carni bianche, pesci saltati
Temperatura Consigliata 14 -15 °C.
Via Marconi, 92
15040 Lu Monferrato (AL) - Italia
Tel/fax +39.0131.74.12.80
Email: info@casalone.com
 

Una realizzazione
STUDIO Quattro
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